女性水腫可以煮這些湯:
黃芪茯苓雞湯
[材料]雞腿250克,黃芪、魔芋絲、茯苓、紅棗各15克。
[調(diào)料]鹽、料酒。
做法
1.雞腿洗凈,切塊,入沸水中焯燙,撈起,瀝干水分備用。
2.黃芪、茯苓、紅棗分別洗凈。
3.將上述材料加適量水熬湯,大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,加料酒、鹽調(diào)味,起鍋前加入魔芋絲煮5分鐘即可。
黃芪羊肉湯
[材料]黃芪、山藥塊各15克,羊肉塊90克,桂圓肉10克。
[調(diào)料]鹽、香油。
做法
1.羊肉塊洗凈,用沸水略焯片刻,去除膻昧。
2.鍋中倒清水煮沸,放入羊肉塊、黃芪、山藥塊、桂圓肉同煮約1小時(shí),加鹽調(diào)味,淋入香油即可。
海參羊肉湯
[材料]羊肉250克、海參50克。
[調(diào)料]姜末、蔥花、鹽、胡椒粉。
做法
1.海參泡軟后,剪開參體,除去內(nèi)臟,洗凈,切塊,用沸水煮10分鐘,取出,連同水倒入碗內(nèi),浸泡2~3小時(shí)。
2.羊肉洗凈,去血水,切成小塊,加適量水,放入鍋中用小火燉至將熟,將海參塊放入同煮35分鐘,加入姜末、蔥花、胡椒粉、鹽攪拌均勻即可。
泥鰍豆腐紅小豆湯
[材料]泥鰍250克、豆腐100克、紅小豆50克。
[調(diào)料]鹽、味精。
做法
1.將泥鰍、豆腐、紅小豆分別洗凈。
2.將上述材料一起放入沙鍋中,加入適量清水,蓋好,用大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢慢煨至泥鰍軟爛左右,加鹽、味精調(diào)味即可。
3.隨量飲湯,吃泥鰍、豆腐、紅小豆。