良好食物來源
新鮮的蔬菜和水果是VC的豐富來源。蔬菜中青椒、番茄、菜花及各種深色葉菜類富含VC水果中柑橘、檸檬、大棗、獼猴桃、山楂等帶酸味的水果VC含量較高。
推薦菜肴
酸酸甜甜
原料:西瓜50克橙子50克獼猴桃50克圣女果50克提子50克火龍果50克酸奶125克
制法:所有水果洗凈后去皮、切成塊,裝盤,倒入酸奶即可。
特點(diǎn):賞心悅目,給酷夏一個(gè)涼爽。
操作要點(diǎn):注意操作衛(wèi)生。
菜肴分析
水果生食,給了準(zhǔn)媽媽更多的VC。
愛心關(guān)懷
妊娠期間母體VC的需要量增加。VC對胎兒骨骼和牙齒的正常發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全和機(jī)體的抵抗力有促進(jìn)作用。