耶爾森氏菌是一種比較罕見的病菌，它是通過食用未熟透的肉類產品（尤其是豬肉），未經高溫消毒的牛奶，或受污染的水引起的。通常情況下，由耶爾森氏菌引起的感染在沒有藥物的治療的情況下，幾天之內就可以治愈，在某些情況下，需要醫(yī)生開抗生素進行治療。

  關于耶爾森氏菌

  耶爾森氏菌可以感染人類，貓，狗，豬，牛和山羊的消化道。人們會通過進食或處理受污染的食物（如生的或未煮熟的肉）或飲用未經處理的水、含有細菌的未消毒的牛奶而感染耶爾森氏菌。

  耶爾森氏菌的癥狀

  耶爾森氏菌的癥狀在感染后4至7天出現(xiàn)，并可以持續(xù)長達3個星期。癥狀包括發(fā)燒，胃痛，惡心，嘔吐，血性腹瀉。有時候，年齡較大的孩子也會覺得腹部的右下側會疼痛，與闌尾炎的疼痛相似，有些人還會出現(xiàn)喉嚨痛等癥狀。

  如果你的孩子出現(xiàn)腹瀉，帶血嘔吐，腹痛，發(fā)燒等癥狀，立即打電話給你的醫(yī)生。對于嬰幼兒，在癥狀剛出現(xiàn)的時候打電話給醫(yī)生尋求幫助是很重要的，這樣就能很好的避免其他健康問題的感染。在罕見的情況下，感染可引起稱為結節(jié)性紅斑的皮疹，或者關節(jié)痛，這將在最初癥狀之后的一個月出現(xiàn)。皮疹通常發(fā)生在腿部和軀干。關節(jié)疼痛通常發(fā)生在較大的關節(jié)處，并且被認為是由于免疫系統(tǒng)的反應。這些癥狀通常會隨時間而消失，但可以持續(xù)幾個月。

  耶爾森氏菌的治療

  由耶爾森氏菌引起的腹瀉一般會自行消失。但在嬰幼兒中，尤其是那些3個月大或更小的嬰兒，它可以發(fā)展成菌血癥。嬰兒感染了耶爾森氏菌通常需要在醫(yī)院里面治療。根據(jù)腹瀉的嚴重程度，醫(yī)生可能會建議修改孩子1至2天內的飲食，并鼓勵你的孩子多喝水。

  耶爾森氏菌的預防

  （1）不要吃生肉或未煮熟的肉。

  （2）飲用殺過菌的牛奶或奶制品。

  （3）用肥皂和水洗手，特別是在進食前和準備食物之前，接觸嬰兒或他們的玩具，奶瓶，奶嘴之前，以及接觸動物或處理生肉之后都需要洗手。

  （4）處理生肉之后，用肥皂和熱水清洗砧板，臺面以及器皿。

  （5）一定要徹底將肉煮熟，特別是豬肉。

  （6）避免在外面飲用經常有牛羊出入的河流小溪里面的水，盡量在喝自備的水。

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