??任何父母都知道孩子是很固執(zhí)的，甚至有點(diǎn)頑固的。如果你給孩子提供的食物是他們不喜歡的，那么吃飯時(shí)間可以變成一場戰(zhàn)斗，他們會要求你另外準(zhǔn)備飯菜，或者只是嚴(yán)詞拒絕吃飯。你會擔(dān)心孩子不能得到充足的營養(yǎng)。為了避免食物大戰(zhàn)，父母保持靈活和耐心是很重要的。

??了解孩子的口感

??幼兒時(shí)期，兒童開始嘗試味道和口感。他們學(xué)會如何處理食物并且會把它進(jìn)嘴里，他們對食物也開始形成強(qiáng)烈的意見。這些意見沒有明顯的邏輯性，從而使得提供營養(yǎng)平衡的食物成了一個(gè)真正的挑戰(zhàn)。但是，父母可以在讓孩子吃均衡餐飲的同時(shí)避免食物大戰(zhàn)。

??和孩子一起吃

??這些技巧可以幫助你：孩子會學(xué)習(xí)你。你和你的孩子吃同樣的健康食品。如果水果、蔬菜、和素食餐出現(xiàn)在你的盤子里，你的孩子也會愿意接受它們。這些食物對成人和兒童都是有益健康的，如果你的孩子第一次拒絕你提供的食物，不要逼迫孩子，但是也不要放棄希望。有時(shí)候，讓孩子接受新食物是需要一些努力的。

??嘗試各種做菜風(fēng)格

??如果孩子還是不接受新食物，那么嘗試另一種方法。例如，孩子不喜歡煮菠菜，可能會喜歡新鮮菠菜沙拉。如果孩子不喜歡大塊的豆腐，那么盡量將豆腐作為輔助材料，用來蒸煮青菜。如果你的孩子不喜歡純豆?jié){或米漿，嘗試各種風(fēng)格，混合熱或冷麥片在豆?jié){中，或者混合一些水果做出可口的豆?jié){。簡單的手抓食物，如蔬菜條、餅干可以讓孩子吃的很有趣。你可以用果汁和水的混合物煮飯，或者在食物上加一些薄螺母黃油和一些豆奶面醬。如果孩子拒絕蔬菜，你可以將它們添加到湯，沙拉，番茄沙司中。

??讓孩子參與到做飯中來

??當(dāng)孩子進(jìn)入小學(xué)，他們的食物選擇會擴(kuò)大，并且他們經(jīng)常會好奇烹飪，以及他們的食物從哪里來。你可以好好利用他們的好奇心，包括讓你的孩子參與采購的過程，準(zhǔn)備和提供食物。當(dāng)孩子們都參與了這些活動，他們更有可能嘗試新食品和開發(fā)新的口味。

??做出健康的食物選擇

??孩子們有很多的機(jī)會來決定他們吃的食物，你可以幫助你的孩子做出健康的決策。

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