水果和蔬菜含有可觀的維他命，無機礦物和膳食纖維。從孩子小時就讓他習慣吃各種不同的水果和蔬菜而不是肉、冷凍食品、罐頭或是腌漬食物等，這對他們來說是一件受益終身的好習慣。

  引導寶寶吃水果和蔬菜

  你可以在每頓飯時給他們少量的水果和蔬菜，慢慢讓他們習慣并且喜歡上這種味道。

  一些孩子不喜歡熟的蔬菜，反而在你準備飯菜時會小口吃生的。如果這樣的話你可以把生的蔬菜放在披薩上或者扮成莎拉給他們吃。

  給孩子吃含淀粉的食物

  含淀粉的食物能給你提供能量，營養(yǎng)和一些纖維素。不管是面包或谷物早餐，土豆或山藥，米飯或者小米，面條或者薄煎餅，但是大多數(shù)孩子都對這些食物沒有什么興趣。

  你也可以給寶寶吃全麥的食物比如全麥面包，面條或者糙米。但是，只給他們吃全麥食物也不好，因為他們富含纖維，所以會讓寶寶早獲得足夠的能量之前很快有飽腹感。

  給寶寶和牛奶和吃奶制品

  全脂奶粉和全脂乳制品是很好鈣的來源，它能促進寶寶的骨骼發(fā)育和牙齒的生長。它們富含維他命A，能幫助寶寶對抗傳染病并且對皮膚和眼睛都有好處。

  從一歲開始，你可以用牛奶逐漸代替母乳或者配方奶粉。盡量給你的寶寶一天喝三頓牛奶，要么以喝牛奶的方式要么給他們吃奶制品比如奶酪，酸奶或者白干酪來增加他們對鈣的吸收。

  半脫脂牛奶可以從兩歲開始給寶寶喝，前提是你的寶寶發(fā)育良好并且有個好的胃口。1%的脂肪或者全脂奶粉含有的脂肪不能滿足你的寶寶，因此五歲以下的寶寶不建議吃

  幫你的寶寶吸收足夠的鐵

  鐵是你寶寶健康的必不可少的元素，缺鐵會引發(fā)貧血并且導致你的寶寶身體和腦力都發(fā)育遲緩。寶寶和太多牛奶更容易患貧血。

  鐵有兩種來源，一種從魚和肉中獲得而且魚中的鐵更容易被吸收。另外一種就是從植物性食物中獲得但不是很容易被吸收，即使很少量的魚和肉也是好的因為它讓寶寶可以從其他食物中吸收鐵。

  如果你的寶寶不吃魚和肉，他們也可以從每天的強化早餐麥片或者深綠色蔬菜，蠶豆或者扁豆，水果干比如杏，無花果和李子中吸收鐵。

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