鐵是人體不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)素,不僅能關(guān)乎寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝,還與寶寶免疫力息息相關(guān)。因此,家長(zhǎng)們要注意為孩子補(bǔ)充鐵元素,下面這幾類食物含鐵量很高,是給寶寶補(bǔ)鐵的不錯(cuò)之選哦!
1.瘦肉
肉類和家禽富含鐵元素,因?yàn)樗鼈兒写罅康难t素鐵。牛肉、肝臟、深色雞肉和火雞肉等,都富含鐵元素。加肉的意大利面、番茄醬也是一種鐵友好的選擇。
2.谷物
像燕麥片這樣的強(qiáng)化低糖谷類食品,是保證孩子獲得足夠鐵的好方法。含鐵強(qiáng)化的谷類食品和燕麥片,通常每份含有的鐵量,就可以滿足孩子日常所需。
3.豆子
而大豆、利馬豆、蕓豆和扁豆等,不僅富含孩子必需的維生素和礦物質(zhì),鐵元素的含量也十分可觀。而鷹嘴豆不僅富含鐵元素,口味上也很適合作為幼兒(和成人)的零食。
4.菠菜
像甘藍(lán)、花椰菜、菠菜這樣的深綠色綠葉蔬菜,含量鐵也非常豐富,是寶寶輔食的不錯(cuò)之選。家長(zhǎng)也可以試著在寶寶吃的面條、奶酪或炒雞蛋中加入切碎的綠色蔬菜。
5.果干
葡萄干可以幫助孩子補(bǔ)充鐵元素,同時(shí)還能防止便秘。一把葡萄干的含鐵量約為1mg。
6.南瓜種子
南瓜籽的含鐵量也很豐富。但是要記住,無論是葡萄干還是南瓜籽,這種小顆粒食物對(duì)幼兒來說都存在窒息隱患。在給孩子食用前,家長(zhǎng)記得把這些食物搗碎或切成更小的塊,在孩子吃的時(shí)候要密切關(guān)注。
7.花生醬
很多孩子在吃面包片的時(shí)候都喜歡加上花生醬,這樣不僅美味,還有助于為孩子補(bǔ)充鐵元素。當(dāng)然,如果家長(zhǎng)們有空的話,也可以用面粉或燕麥片,加上花生醬烤成餅干,這也不失為一種美味的高鐵食物哦!
8.西梅汁
西梅汁是少數(shù)的幾種富含鐵的果汁之一,也很時(shí)候便秘的時(shí)候飲用。但由于果汁含糖量高,孩子每天的果汁攝入量不應(yīng)超過100-150ml。
9.金槍魚
金槍魚罐頭是一種低熱量、低脂肪的食物,同時(shí)也能提供鐵和其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將金槍魚和蔬菜泥混合在一起制成輔食,補(bǔ)貼效果很好哦!
10.土豆
當(dāng)家長(zhǎng)們給孩子做薯?xiàng)l或烤土豆的時(shí)候,可以選擇帶一點(diǎn)皮,因?yàn)榕c土豆果實(shí)本身相比,土豆皮營(yíng)養(yǎng)要豐富全面得多,鐵含量也非??捎^。