夏天里,幼兒飲食必修課

  夏季,寶寶厭食是一個常見的問題,父母一般會把寶寶食欲不振的原因歸結(jié)于炎熱的氣候,其實也不盡其然。專家表示,寶寶夏季厭食的原因與喂養(yǎng)方法的不當有十分密切的關(guān)系。

  炎熱的夏天,人體出汗增多,微量元素鋅也會隨著人體出汗而大量流失,因此夏日的孩子需要比平常補充更多的鋅。父母這時可以多給孩子吃一些富含鋅的食品,比如海產(chǎn)品、堅果等食品。面對寶寶挑剔的小嘴兒,媽媽一定要多動腦筋,變著花樣做,才能從看相上征服寶寶的視覺,從味道上征服寶寶的味覺。

  當然,并不是寶寶看到誘人的食物就會吃個飽,很多時候,小家伙們只會以好奇心來吃東西,吃一口人就跑沒了,或被別的東西吸引過去了。這時,媽媽們就得使出“看家本領(lǐng)”———勸飯高招啦。

  讓寶寶多吃點,勸飯也是一種方法,但勸飯時父母必須注意方式方法:

  ◆饑不擇食,當孩子感到饑餓時,任何東西吃起來都會特別香!如果這種體驗有節(jié)奏地反復進行,可使孩子的食欲大大提升哦!所以,適時狠狠地餓上他一頓嗎,準他吃飯時不再挑三揀四!

  ◆刺激神經(jīng)中樞產(chǎn)生食欲,如果,血糖高時則會抑制食欲。因此,不準孩子吃甜食也是一大妙招哦。

  ◆如果吃飯時訓斥、打罵孩子,孩子就不會有好食欲。

  ◆送到孩子面前的食物寧少勿多,這比一下子給他一大碗,使他沒吃前就覺得沒法對付好得多。

  ◆碰到孩子不想吃飯時,父母可在做菜時添加一些香醋或米醋等調(diào)料,可以幫助孩子開胃。

  面對挑剔的小嘴,夏天里媽媽們?nèi)绾伟才艑殞毜娘嬍衬?/strong>

  夏季人們?nèi)菀壮龊梗芏酄I養(yǎng)元素隨汗水流走,怎樣才能幫助寶寶健康地度過酷暑呢?在這里,我們給媽媽們幾條建議,希望能有所幫助。

  多喝粥湯,補充電解質(zhì)

  幼兒體內(nèi)70~80%由水分構(gòu)成,按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季應供給孩子足夠多的含水分食品,然而更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質(zhì),其是鈉和鉀。在體內(nèi)缺鉀時,寶寶很容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì),也不含維生素。因此,媽媽不要用甜飲料來為寶寶解渴,應當鼓勵孩子多吃水果,還應當在家中準備營養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質(zhì)最有幫助。

  給寶寶供應湯水時一定要注意少量多次,因為暴飲可能造成突然的大量排汗,還會導致寶寶食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。

  多吃牛奶、雞蛋和豆類

  幼兒正處于快速生長的時期,蛋白質(zhì)對發(fā)育十分必要。

  在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質(zhì),同時體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會增加。炎熱天氣中幼兒食欲不振,容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象。媽媽們一定要注意,零食、飲料和冷飲是不能為寶寶提供足夠蛋白質(zhì)的。因此,每天要給孩子保證1杯牛奶、1個雞蛋、豆制品或豆粥,還要經(jīng)常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質(zhì)。

  多吃蔬果雜糧,供應維生素

  夏季,每日從汗液中流失較多的維生素C 和維生素B1、B2,缺乏這些維生素會使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)測定,高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1 的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素,寶寶在夏天也能精神百倍。

  寶寶汗多,可別忘補鹽補鉀

  夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內(nèi)所失鹽分,達到身體所需的平衡。此外,出汗多也會導致體內(nèi)的鉀離子流失過多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不 等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥 芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時候多喝茶,既可以消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

  少食多餐

  在高溫環(huán)境中,消化酶分泌減少,消化功能下降。因此,夏季的食物應 清淡爽口,食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上的原則是少用油,多用醋;在供餐的次數(shù)上不妨少量多餐,在天氣涼爽的時段可適 加餐。當然,不能忽略的一點是保證食品衛(wèi)生。

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《時尚寶貝》雜志介紹

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