在寶寶輔食結(jié)束期，寶寶的飲食習(xí)慣也會(huì)出現(xiàn)各種情況，比如厭食。寶寶的厭食是由于多種原因引起的，爸媽需要多觀察，找出寶寶厭食的原因，以此來確定相關(guān)的對(duì)策。我們?cè)谶@里給爸媽一個(gè)解決的方法，以備爸媽參考，那就是——做一頓土豆餐吧。

　　土豆的性質(zhì)較溫和，在寶寶剛剛接觸輔食時(shí)就可以提供給他吃；土豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，加上其他食材，可以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
土豆?fàn)I養(yǎng)分析：
　　1. 和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
　　2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
　　3. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，

土豆餐
一. 任何年齡都合適的——土豆泥

1. 土豆煮熟，搗成泥。

2. 加入適量調(diào)料，即成。

PS：土豆泥中的調(diào)料在寶寶的不同輔食階段，是不同的，需要爸媽細(xì)心選擇。

二. 形香色味俱全的——咖喱土豆雞塊飯

1. 土豆和雞洗凈切小塊，同入鍋炒。

2. 加適量水、咖喱，快好時(shí)，放入調(diào)料和配色用蔬菜。

PS：咖喱飯是寶寶在挑食時(shí)也不大會(huì)拒絕的一種食物，試試選用它，爸媽就會(huì)有新驚喜哦。

三. 超級(jí)好吃的——韓式土豆餅

1. 土豆搗碎，分塊，壓扁。

2. 入鍋小火煎，記得上面放點(diǎn)香蔥。

3. 煎熟出鍋。

PS：土豆餅鮮咸適口，寶寶胃口好的話，可以消滅一大盆呢。不過，注意入鍋煎時(shí)油分需要適當(dāng)控制。

四. 非常合乎時(shí)節(jié)的——土豆蛋黃月餅

1. 土豆熟后搗泥。

2. 取適量土豆泥，包入咸蛋黃。

3. 滾上炒熟的芝麻，壓模成型。

PS：合時(shí)令的食物。

五. 看了讓人垂涎欲滴的——黃金土豆包

1. 土豆熟后搗泥，包入肉類餡料，滾上面粉。

2. 在雞蛋液中蘸一下。

3. 最后滾上面包屑，油中炸透撈起。

PS：油炸類食物，寶寶不能多吃哦。

幼兒會(huì)出現(xiàn)的飲食問題

　　幼兒指1～3歲的小兒，這個(gè)年齡階段的飲食問題頗多，常見的有吃得太少，吃得太慢，將食物推開、吐出、扔掉或玩食物，拒絕吞咽，哭鬧，離開飯桌，不會(huì)咀嚼，惡心、嘔吐，挑食、偏食，吃零食等等，但家長(zhǎng)常常覺得最煩心的是小兒厭食，由于厭食會(huì)出現(xiàn)以上很多的飲食問題。

厭食的原因

　　小兒厭食的原因很多，首先要排除疾病因素。一些慢性的嚴(yán)重疾病如肝、腎和心血管疾病，先天畸形或腦發(fā)育不全等，另一些急性感染性疾病如感冒、支氣管炎、肺炎、腹瀉等，在疾病過程中或疾病后會(huì)出現(xiàn)短暫的食欲不振，不過，隨著疾病好轉(zhuǎn)食欲也會(huì)恢復(fù)。

　　其次低出生體重兒，他們?cè)趯m內(nèi)的生長(zhǎng)就緩慢，出生后食欲也會(huì)偏小。

　　第三，隨著寶寶年齡的增大，尤其在1歲后家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶的食欲比1歲前差，這是由于1歲后生長(zhǎng)速率減慢而出現(xiàn)了正常的食欲變化。

　　最后，絕大部分的厭食是由于沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣引起。如有的家長(zhǎng)經(jīng)常給寶寶吃零食、飲料，又怕寶寶正餐吃得少，就每過半小時(shí)、1小時(shí)給寶寶吃些點(diǎn)心、餅干，這兩者都使寶寶胃內(nèi)始終有少量食物，以致沒有饑餓感，打破了饑、飽分明的進(jìn)食規(guī)律，吃飯時(shí)就無食欲。有的寶寶吃飯沒有固定位置，邊吃邊玩，不能在寶寶大腦中形成攝食的興奮性。有些家長(zhǎng)沒有營(yíng)造良好的進(jìn)食愉快環(huán)境，在進(jìn)食時(shí)勉強(qiáng)、恐嚇寶寶或經(jīng)常訓(xùn)斥，使寶寶一見吃飯就害怕甚至逃避。也有的家庭膳食種類過于單調(diào)，引起寶寶挑食、偏食。另外有的小兒缺乏鍛煉，整體坐在那里不動(dòng)，體能消耗不足，當(dāng)然缺乏饑餓感。

解決厭食的方法

　　針對(duì)厭食的寶寶，除了積極治療疾病外，還應(yīng)做到以下幾點(diǎn)，才能讓寶寶解除厭食的現(xiàn)象：

1. 家長(zhǎng)在心理上要放松，不要焦慮，要理解，每個(gè)寶寶的食欲是不同的，在喂養(yǎng)過程中寶寶的食欲也會(huì)有變化，可能幾天食欲好，幾天食欲不好，或者一餐好一餐不好，這都是正常的現(xiàn)象。要相信寶寶是最懂饑飽的。家長(zhǎng)只需提供健康食物的種類和量，營(yíng)造愉快的進(jìn)食環(huán)境，而吃多少量則應(yīng)該由寶寶決定。

2. 飯前要有準(zhǔn)備，進(jìn)餐要定時(shí)，要有固定位置和餐具，進(jìn)食前一個(gè)半小時(shí)不應(yīng)該吃任何食物和飲料。飯前5分鐘讓寶寶洗手、休息，告訴寶寶要吃飯了，讓寶寶有準(zhǔn)備。進(jìn)餐時(shí)間控制為半小時(shí)，讓寶寶也來參與用餐。飯后2小時(shí)內(nèi)不要給寶寶吃其他食物。

3. 經(jīng)常換花樣，進(jìn)食各種食物，進(jìn)食食物的種類越多，寶寶得到的營(yíng)養(yǎng)素也才越全面。