妊娠期間體重過重,不但會(huì)引發(fā)許多病癥,還會(huì)增加孕育巨大兒的概率。那么,怎樣吃才能既營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)呢?
如果在懷孕前你已經(jīng)有超重現(xiàn)象的話,那么懷孕對(duì)于你來說可能會(huì)是一個(gè)重大挑戰(zhàn)了,因?yàn)閼言锌赡軙?huì)更容易引發(fā)并發(fā)癥,例如孕期糖尿病、浮腫等各種的疾病,特別是在懷孕期間你增重過多的話出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率會(huì)呈直線上升。下面的內(nèi)容為你介紹一些在懷孕期間避免超重的飲食小妙招。
健康飲食習(xí)慣的14個(gè)秘訣
1、均衡膳食
主食不但吃大米、白面,還要搭配粗糧。如玉米、小米、紫米、燕麥等,這些食物能量低,常吃不但能預(yù)防肥胖,對(duì)孕期便秘也很有幫助。此外,孕媽咪還要注意食物合理搭配,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及蛋白質(zhì)的利用率,如燕麥和牛奶搭配,蛋白質(zhì)的利用率就會(huì)明顯提高。
2、少食多餐
孕媽咪要養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣,沒有規(guī)律的進(jìn)餐習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖和免疫力下降,而且還會(huì)造成孕媽咪體內(nèi)血糖水平不穩(wěn)定。
3、吃飯的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽
吃得過快、食物嚼得不精細(xì),不但給胃增加了負(fù)擔(dān)而且不利于消化,還容易吃得過量。
4、不要總打掃剩飯
有的孕媽咪很節(jié)約,即使已經(jīng)飽了,也要堅(jiān)持吃掉剩余的飯菜。懷孕期間盡量不要這樣,不要因?yàn)槭澄锷瞎?jié)約了,體重上增加了。
5、多吃一些綠色蔬菜
蔬菜的主要成分是維生素和膳食纖維,能量很低,多吃蔬菜可以讓孕媽咪產(chǎn)生飽腹感,而且還不會(huì)發(fā)胖。
6、少吃高脂肪、高熱量的食物
體重增加過快的孕媽咪要盡量少吃高脂肪、高熱量的食物。例如紅燒肉、排骨、動(dòng)物油脂以及過多的堅(jiān)果和甜點(diǎn)等,同時(shí)要拒絕油炸食品、洋快餐、甜飲料。
7、堅(jiān)持低鹽飲食
孕媽咪每日攝入的食鹽應(yīng)該控制在6克以內(nèi)。對(duì)于出現(xiàn)體重驟增的水腫情況,更要嚴(yán)格控制鹽的攝入。同時(shí),也不要再吃咸菜、咸鴨蛋、醬豆腐一類的食物。
8、選擇健康的飲品
喜歡喝飲料的孕媽咪,可以選擇一些酸奶、鮮榨果蔬汁等飲品,比較有營(yíng)養(yǎng),但是不能用果汁代替白開水,果汁含糖量較高,過量飲用也會(huì)增加體重。
9、睡覺前控制飲食
臨睡前是機(jī)體大部分組織器官開始進(jìn)入代謝緩慢的“休整”狀態(tài),如果吃得過多,會(huì)使胃腸道被迫處在“緊張工作”中,造成機(jī)體部分狀態(tài)不平衡。這樣很容易引起人體消化功能的紊亂和對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收的不良,還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)堆積,導(dǎo)致發(fā)胖。
所以,如果孕媽咪睡前想吃東西,注意不要吃太多高熱量的食物。最好選擇牛奶、全麥面包等食品,既能降低熱量的攝取,又能得到身體所需的養(yǎng)分,還有助于睡眠。
10、每天稱體重
食不過量,是重要原則之一,而每天稱體重,可以不斷提醒孕媽咪應(yīng)該注意飲食,以免吃進(jìn)過量食物,讓體重直線上升。整個(gè)孕期體重大約增加10~15千克,在妊娠28周后,一般每周增重500克。孕媽咪最好定期在相同條件下測(cè)定自己的體重,隨時(shí)掌握體重變化情況,增長(zhǎng)過快或者過緩都要及時(shí)調(diào)整飲食。
11、烹調(diào)方法要講究
炒菜之后控油
炒完菜后,把菜鍋斜放兩分鐘,讓菜里的油流出來,然后再把菜盛盤。
12、把煎炸改為烤制
特別是速凍調(diào)味肉塊或魚餅等食物,用烤制的方式可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。當(dāng)然,最好多使用蒸、燙的方法烹調(diào),少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹調(diào)方式。
13、煲湯的時(shí)候要去掉上面的浮油
雞、排骨、牛腩等燉煮之后都會(huì)出油,把表面的油撇出來再喝就健康多了。
14、肉類先煮后炒減脂肪
炒肉菜的時(shí)候,先把肉加調(diào)料用水煮到七成熟再切片炒菜用,這樣既保持了肉的營(yíng)養(yǎng)和味道,還可以減少肉里的油和脂肪。