1歲左右的孩子，逐漸變?yōu)橐砸蝗杖蜑橹?，早、晚牛奶為輔，慢慢過渡到安全斷奶。如果正好在夏天，為了不影響孩子的食欲，可以略向后推遲 1～２個(gè)月再斷奶，最晚不要超過１５月齡。

　　以三餐為主之后，家長一定要注意保證孩子輔食的質(zhì)量。如肉泥、蛋黃、肝泥、豆腐等含有豐富的蛋白質(zhì)，是孩子身體發(fā)育必須的食品，而米粥、面條等主食是孩子補(bǔ)充熱量的來源，蔬菜可以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和纖維素，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化。孩子的主食主要有：米粥、軟飯、面片、龍須面、餛飩、豆包、小餃子、饅頭、面包、糖三角等。周歲孩子每日的膳食量大致可以這樣供給：糧食100克左右，牛奶500毫升加糖25克（分早晚兩次喝），瘦肉類30克，豬肝泥20克，雞蛋1個(gè)，植物油5克，蔬菜150－200克，水果150克。

　　有些家長為了增加孩子的營養(yǎng)，給孩子喝麥乳精，麥乳精是以糖為主的食品，含蛋白質(zhì)很少，熱量雖高但達(dá)不到孩子生長發(fā)育所需的營養(yǎng)要求。長期食用，會抑制孩子食欲，引起營養(yǎng)不良。要想孩子長得健壯，家長必須細(xì)心調(diào)理好孩子的三餐飲食，將肉、魚、蛋、菜等與主食合理調(diào)配。這么大的孩子，牙齒還未長齊咀嚼還不夠細(xì)膩，所以要盡量把菜做得細(xì)軟一些，肉類要做成泥或未，以便孩子消化吸收。

　　一歲的孩子，魚肝油要加到３滴，每日兩次，鈣片每次1克，每日兩次。

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