烏黑的秀發(fā)是東方美人的典型特征，推薦一款烏發(fā)湯給愛(ài)美的女性。

  烏發(fā)湯

  【組成】

  熟地黃30克，淮山藥30克，牡丹皮15克，棗皮30克，澤瀉、制首烏各50克，當(dāng)歸6克，紅花6克，菟絲子30克，天麻15克，側(cè)柏葉10克，黑豆60克，黑芝麻50克，胡桃肉5個(gè)，羊肉500克，羊骨2000克，生姜30克，蔥白30克，胡椒15克，味精、食鹽各適量。

  【制作】

  (1)將羊肉、羊骨洗凈，羊肉去筋膜，放人沸水氽去血水，羊骨斬段。

  (2)熟地黃、淮山藥、牡丹皮、棗皮、澤瀉、制首烏、當(dāng)歸、紅花、菟絲子、天麻、側(cè)柏葉、黑豆、黑芝麻、胡桃肉洗凈，裝入紗布袋扎好。

  (3)上述各味同放入鍋內(nèi)，生姜、胡椒、蔥白亦同時(shí)加入，放人適量清水。

  (4)先用武火煮沸，撇去浮沫。

  (5)撈出羊肉切片，再放人鍋內(nèi)，用文火燉1個(gè)半小時(shí)待羊肉熟爛，供食。

  (6)飲湯、吃羊肉。每日1料。

  【功效】

  滋補(bǔ)肝腎，填精養(yǎng)血，烏發(fā)黑發(fā)。主治須發(fā)早白及脫發(fā)。

  菠菜雞蛋湯

  【組成】

  菠菜250克，雞蛋2個(gè)，海米、菜油、食鹽、味精各適量。

  【制作】

  (1)將菠菜切碎，雞蛋打人碗內(nèi)調(diào)好。

  (2)在鍋內(nèi)放人清水及海米，用武火煮沸，放人菠菜和雞蛋，酌加菜油、食鹽。

  (3)再煮沸一二分鐘即?；?，加入少量味精。

  (4)當(dāng)菜食用。

  【功效】

  滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)肝養(yǎng)血。主治陰血虧虛所致的面色無(wú)華、唇指色淡、視物不明等。

  菠菜雞蛋湯的做法很簡(jiǎn)單，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高哦。

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