人類需要鈣，但人體又不能自行產(chǎn)生這種物質，所以它取決于飲食攝入量。人體攝入的所有鈣，大部分都儲存在牙齒和骨頭中，此外也有一些存在肌肉、血液和細胞流體之間。當人體缺鈣時，身體將不能正常運作，從而導致各種不良影響。這些危害包括身體痙攣、心臟衰竭、癡呆、焦慮、皮膚干燥、指甲易碎等等。

　　身體機能

　　鈣對很多生理過程至關重要，它幫助血管和肌肉擴張與收縮，幫助傳播神經(jīng)系統(tǒng)的沖動。人體缺鈣時，這些機能都會受到損害。缺鈣最常見的影響就是低血鈣癥，血液中鈣離子濃度過低，肌肉因興奮而痙攣，甚至會影響到身體的呼吸肌肉，最終危及生命。嬰幼兒身體機能處于構建時期，大腦處于快速發(fā)育期，缺鈣，影響顯而易知。

　　骨骼

　　你的骨頭是一個鈣庫，當食物中的鈣含量不能滿足身體需要時，身體就會自動從骨頭里汲取鈣物質。這意味著骨頭含鈣量降低，從而加劇骨折風險。嬰幼兒時期是骨骼生長的關鍵時期，補鈣某種程度上就是壯骨。羅圈腿是生長畸形的常見形態(tài)，多形成于幼兒期，主要原因就是缺鈣。

　　發(fā)展

　　美國疾病控制與預防中心稱，女性到20歲時已具有大部分骨量。這一時期的女性，一定要確保得到充足的鈣。具有良好骨量的女性，在未來生活中受到的負面影響會少一些。絕經(jīng)后的婦女會患骨質疏松，且年齡越大情況越嚴重。

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