第一，調(diào)和飲食五味

  秋季飲食重在調(diào)和五味，應(yīng)多吃酸味食物如一些水果和蔬菜等，少吃蔥、姜、韭菜、蒜、辣椒等辛味食物，以增加肝的功能，抵制過(guò)盛的肺氣侵犯肝脾；適當(dāng)吃一些甘味的食物如蜂蜜等，少吃咸味的食物，可生津止渴，緩解肺熱帶來(lái)的干咳、咽干、大便干結(jié)等。另外由于苦味食物性燥，食用后會(huì)加重秋燥的問(wèn)題，所以也要少吃。

  第二，利用清潤(rùn)食品進(jìn)行食療

  在干燥的秋季，人們需要多食用一些清潤(rùn)的食物，來(lái)滋補(bǔ)肺陰、化解肺火。為此，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇食用大米、小麥、糯米、蘋(píng)果、梨、蘿卜、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等預(yù)防肺燥的食物。

  另外，秋季還要注意補(bǔ)水，每天至少要喝2000毫升的水才能保證肺和呼吸道潤(rùn)滑，為了保證足夠的飲水量，最好每天清晨和晚上臨睡之前各飲水200毫升，白天兩餐之間各飲水800毫升，即可滿足肺在秋季的需要。

  第三，利用性質(zhì)平和的食物進(jìn)行食補(bǔ)

  經(jīng)過(guò)了炎熱的夏季，人體津液總有不同程度的耗損，所以到了涼爽舒適的秋季，便會(huì)習(xí)慣性地想到要補(bǔ)養(yǎng)，這本是無(wú)可厚非的。但很多

  人在補(bǔ)養(yǎng)時(shí)常常不管自身情況，盲目食用許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品，如人參、鹿茸、羊肉等，還把這稱之為“大補(bǔ)”。實(shí)際上，這種盲目“大補(bǔ)”的方法是很不科學(xué)的，不但對(duì)健康無(wú)益，還會(huì)浪費(fèi)財(cái)力和物力。而秋季進(jìn)補(bǔ)的正確方法是選食一些性質(zhì)平和、容易消化吸收的補(bǔ)品、食物，比如百合、鴨肉、雞肉、豬肝、葡萄、核桃、大棗、板栗、蓮子、山藥等，不僅能夠養(yǎng)陰生津，消除肺火，還能滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力，對(duì)于身體健康大有好處。

  第四，改變不健康的飲食習(xí)慣

  平日進(jìn)餐喜歡風(fēng)卷殘?jiān)?、狼吞虎咽的人，在秋季要注意改變這種不健康的飲食習(xí)慣。因?yàn)檫M(jìn)食速度過(guò)快，不加細(xì)細(xì)咀嚼，既不利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，而且還會(huì)因?yàn)槿鄙倬捉蓝绊懥丝趦?nèi)津液的分泌，無(wú)法滋潤(rùn)口、咽，如果此時(shí)肺有積熱，就很容易引發(fā)口干舌燥、喉嚨腫痛等不適。

  另外，平時(shí)有吸煙等嗜好的人，在秋季要特別注意節(jié)制。特別是吸煙會(huì)嚴(yán)重耗傷肺陰，讓肺火旺盛的問(wèn)題愈演愈烈，而且還會(huì)引起上呼吸道感染，更可能誘發(fā)肺癌等惡性疾病。因此最好能夠戒煙，以保護(hù)身體健康。

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