眾所周知，遺傳對(duì)于身高具有很大的影響作用。但是，隨著研究地不斷深入，越來(lái)越對(duì)的研究表明，營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于寶寶身高的作用，同樣不容小覷。對(duì)于寶寶而言，在其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，如果營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充到位，甚至能夠打破遺傳規(guī)律，讓小個(gè)子也有“出頭之日”！

　　身高原理分析--“遺傳誠(chéng)可貴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)更高”

　　遺傳是生物界的普遍現(xiàn)象，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是生命在世代中延續(xù)的一種現(xiàn)象。在一般情況下，父母?jìng)€(gè)子高，子女個(gè)子也高；父母?jìng)€(gè)子矮，子女個(gè)子也矮。根據(jù)遺傳的特性，可按照相關(guān)公式預(yù)測(cè)孩子的身高，但是這些計(jì)算公式并非就是孩子的命定身高，而只是一種遺傳趨勢(shì)。

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常可以看到，父母?jìng)€(gè)子都不高，孩子卻“異軍突起”的現(xiàn)象。這是因?yàn)?，身?0%受到遺傳的影響，而30%是由后天營(yíng)養(yǎng)支持等原因決定的。因此，遺傳只是決定了孩子的生長(zhǎng)空間，但能否得到充分發(fā)揮，還受到相關(guān)營(yíng)養(yǎng)攝入的影響。寶寶的最終身高是遺傳和后天因素共同作用的結(jié)果。

　　長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)支持--“五者同心，其利斷金”

　　1、蛋白質(zhì)：生長(zhǎng)的前提與基礎(chǔ)

　　與身高生長(zhǎng)密切相關(guān)的某些激素，如垂體生長(zhǎng)激素激素、甲狀腺激素、腎上腺素等，均由蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)衍生物構(gòu)成。同時(shí)，蛋白質(zhì)中的酶蛋白具有促進(jìn)食物消化、吸收和利用的作用；免疫蛋白具有維持機(jī)體免疫功能的作用；血液中的脂蛋白、運(yùn)鐵蛋白、視黃醇結(jié)合蛋白等，具有運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)素的作用。膠原蛋白占人體蛋白質(zhì)的三分之一，是生成結(jié)締組織，構(gòu)成骨骼、血管、韌帶等身體骨架的主要成分。所以說(shuō)，人體重要的生理功能都需要蛋白質(zhì)的參與。生活中，肉類、魚(yú)類、蛋類、乳類均是膳食中很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　2、維生素D：能維持血鈣平衡

　　人體對(duì)鈣的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)的幕后功臣確是維生素D。維生素D促進(jìn)小腸粘膜對(duì)磷的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，促進(jìn)腎小管對(duì)鈣和磷的重吸收，以增加身體的基礎(chǔ)骨量。充足的維生素D是保證最佳鈣吸收的必要條件，沒(méi)有活性維生素D，膳食中的鈣吸收不到10%。維生素D有助于新骨的鈣化，又能促進(jìn)鈣的游離，從而使骨質(zhì)不斷更新，能維持血鈣的平衡。維生素D的日常來(lái)源較少，為媽媽廣為人知的則是通過(guò)太陽(yáng)中的紫外線合成維生素D，但是小寶寶的皮膚嬌嫩，不宜直接暴露在太陽(yáng)下直射，而且隔著衣服、玻璃等都是無(wú)效的，所以通常都會(huì)建議額外補(bǔ)充。

　　3、維生素A：促進(jìn)長(zhǎng)骨增長(zhǎng)

　　維生素A又稱視黃醇，視黃醇與基因的調(diào)控有關(guān)。維生素A可以維持智力和視力的發(fā)育，同時(shí)，維生素A維持牙釉質(zhì)的堅(jiān)固，預(yù)防蛀牙，還能促進(jìn)鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)、預(yù)防貧血。而對(duì)于身高和骨骼來(lái)說(shuō)，維生素A發(fā)揮著比其他營(yíng)養(yǎng)素更重要的作用。首先，維生素A能促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成，有助于細(xì)胞增殖和分化；其次，維生素A可促進(jìn)骨細(xì)胞的分化和平衡，提高骨骼（尤其是長(zhǎng)骨）生長(zhǎng)速度。此外，維生素A還參與軟骨素、促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，這都與身高增長(zhǎng)密不可分，有明顯的增高效果。維生素A的主要食物來(lái)源看似不少，但主要集中在兩大類食物：動(dòng)物肝臟和深色蔬菜，但因前者是解毒器官，不宜過(guò)多食用；后者中轉(zhuǎn)化率極低，無(wú)法補(bǔ)充到位，所以與維生素D相同，需要額外補(bǔ)充。

　　很多媽媽看到這里就會(huì)發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生往往建議寶寶從出生后服用維生素AD制劑（以伊可新為代表），這是因?yàn)榫S生素AD不僅在生活中的來(lái)源很少，寶寶無(wú)法攝取足量。還有一個(gè)原因就是，二者協(xié)同作用，對(duì)于寶寶長(zhǎng)高至關(guān)重要，可以起到1+1＞2的效果。維生素A可以維持骨質(zhì)代謝，促進(jìn)長(zhǎng)骨形成和牙齒發(fā)育，缺乏可使破骨細(xì)胞數(shù)目減少，成骨細(xì)胞功能失控，導(dǎo)致骨腔變小。維生素D可以增加腸道對(duì)鈣磷的吸收，增加腎小管對(duì)鈣磷的重吸收，促進(jìn)成骨細(xì)胞的增值和破骨細(xì)胞分化，保證骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。兩者同時(shí)補(bǔ)充，才是促進(jìn)寶寶長(zhǎng)高的正確打開(kāi)方式。對(duì)于制劑的選擇，可以選擇像國(guó)內(nèi)比較著名的伊可新維生素AD滴劑，口碑好、信賴度高，而且維生素AD的配比科學(xué)，符合嬰幼兒日常維生素AD的需要量，安全性方面更有保障。

　　4、鈣：骨骼發(fā)育的基礎(chǔ)

　　鈣質(zhì)對(duì)骨骼的作用家長(zhǎng)們都很清楚，就不贅述了。家長(zhǎng)平日應(yīng)多給寶寶食用含鈣量高的食物，例如牛奶、酸奶、奶酪、蝦皮、海帶、牡蠣、豆腐、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。如果寶寶可以從飲食中正常獲取足夠的鈣（目前國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為500毫克/天），便無(wú)需額外補(bǔ)鈣，每日補(bǔ)充維生素AD促進(jìn)鈣吸收和骨骼發(fā)育即可，否則人體對(duì)鈣的吸收率將不足10%。但是，綜合我國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，我國(guó)嬰幼兒整體的鈣攝入水平偏低。專家建議0-6個(gè)月寶寶根據(jù)吃奶量計(jì)算鈣質(zhì)是否充足，可酌情補(bǔ)鈣；6-12個(gè)月寶寶建議每日額外補(bǔ)鈣量為150mg，1-3歲寶寶建議每日額外補(bǔ)鈣量為300mg（元素鈣）。

　　5、鋅：參與體內(nèi)多種代謝

　　鋅參與體內(nèi)多種酶的合成及活性發(fā)揮，也與多種核酸及蛋白質(zhì)的合成密不可分。充足的鋅可維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)代謝、骨骼代謝，保障促進(jìn)寶寶的體格生長(zhǎng)、大腦發(fā)育、性征發(fā)育等等。鋅與維生素A的關(guān)系密切，二者具有相互促進(jìn)的作用，充足的鋅有助于機(jī)體對(duì)維生素A的吸收，而充足的維生素A對(duì)鋅的營(yíng)養(yǎng)水平也至關(guān)重要。動(dòng)物食品中鋅含量比植物性食品高，所以素食的人更容易缺鋅，含鋅豐富的食物有瘦肉、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、蛋黃等。同時(shí)，如果寶寶出現(xiàn)厭食、身高發(fā)育矮小、頭發(fā)稀黃等情況，而飲食又不能調(diào)整的，可以每日小劑量補(bǔ)鋅，每天5-10mg，這個(gè)劑量是安全的。

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