現(xiàn)時市面上的奶粉品牌多,種類多,準(zhǔn)爸爸媽媽往往會眼花繚亂。不少奶粉都添加了其他成分,究竟這些營養(yǎng)成分對寶寶的發(fā)育生長有哪些幫助呢?父母應(yīng)該怎樣根據(jù)寶寶的實(shí)際需要來購買奶粉呢?所有疑問從讀懂奶粉的添加成分開始。
DHA和AA
DHA是二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。AA(ARA),屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸。在幼兒時期AA屬于必需脂肪酸。AA的缺乏對于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產(chǎn)品嚴(yán)重不良影響。醫(yī)學(xué)研究證明,使用DHA和ARA配方奶粉的嬰幼兒組和普通奶粉的嬰幼兒級相比 ,前者智力指數(shù)高出7分。
但并不是DHA和ARA含量越高越好的。不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在嬰幼兒奶粉中添加DHA和ARA有非常嚴(yán)格的限制,衛(wèi)生部對此有明確的規(guī)定。
乳清蛋白
乳清蛋白是一種包含有大量必需氨基酸的蛋白,營養(yǎng)價值非常高。它具有易被消化吸收,脂肪、乳糖含量低的優(yōu)點(diǎn)。另外,乳清蛋白含有大量色氨酸,能讓寶寶的情緒更安穩(wěn)、睡得更香甜。
鐵和鋅
嬰幼兒階段的寶寶生長發(fā)育快,所以對營養(yǎng)素的要求量大。處在生長發(fā)育時期的嬰幼兒,隨著體重的增加,血容量和組織鐵相對增加,且生長發(fā)育越快,鐵的需要也越大。嬰幼兒時期的寶寶尤其是低出生體重兒或早產(chǎn)兒,更容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,這時父母一定要注意補(bǔ)鐵。
鋅也是人體不可缺少的微量元素,對兒童的生長發(fā)育起著重要的促進(jìn)作用,缺少了它,就會導(dǎo)致食欲減退,皮膚粗糙,發(fā)育遲緩以及貧血等等。長期缺鋅還會造成偏食、厭食或異食(即吃土、煤渣、粉筆等物品);抵抗力低下,反復(fù)感染、感冒次數(shù)多、傷口愈合不良、反復(fù)口腔潰瘍;智力低下,認(rèn)知能力不良;性成熟遲延、第二性征發(fā)育障礙等。