沖奶粉的6個(gè)誤區(qū),你知道嗎?

  為寶寶沖奶粉,看似是很簡(jiǎn)單的事,實(shí)質(zhì)隱藏著大學(xué)問。不少新手爸媽,貪方便、圖省事,會(huì)想出一些怪招出來(lái),其實(shí)這對(duì)寶寶健康是很不好的。下面我們來(lái)看看一些沖奶粉過(guò)程中,常常出現(xiàn)的錯(cuò)誤。

  錯(cuò)誤一:用礦泉水沖牛奶

  礦泉水富含礦物質(zhì),磷酸鹽、磷酸鈣,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長(zhǎng)期用礦泉水沖牛奶會(huì)引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。沖配方奶粉提倡用自來(lái)水,因?yàn)槟壳凹彝ビ玫淖詠?lái)水都是經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來(lái)水煮沸后,放涼至40攝氏度左右,再用來(lái)沖奶粉就可以了。

  錯(cuò)誤二:奶越濃,營(yíng)養(yǎng)更多

  有些家長(zhǎng)怕孩子營(yíng)養(yǎng)跟不上,每次沖奶粉都會(huì)多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。實(shí)際上,這是很不科學(xué)的。專家指出,嬰幼兒喝的牛奶濃淡,應(yīng)與孩子的年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。如果嬰幼兒常喝過(guò)濃的牛奶,會(huì)引起便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之還可能引起急性出血性小腸炎。

  此外,若牛奶中含有較多的鈣和酪蛋白,而糖和淀粉含量少,食入后更容易形成鈣皂,引起便秘。所以,家長(zhǎng)最好選用添加低聚果糖(雙歧桿菌增殖因子)的牛奶喂養(yǎng)寶寶。

  錯(cuò)誤三:水越熱沖調(diào)的奶粉越好

  嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào),家長(zhǎng)應(yīng)注意的是,沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,沖調(diào)奶粉時(shí)會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。因此,沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水,避免其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常泡奶最適宜的水溫是40—50攝氏度。

  錯(cuò)誤四:沖調(diào)嬰兒奶粉時(shí),先倒好奶粉,再加入水

  這恐怕是很多媽媽常犯的錯(cuò)誤。先加奶粉還是先加水有什么不一樣嗎?其實(shí),這是有區(qū)別的。沖調(diào)嬰兒奶粉濃度要精確,因嬰兒發(fā)育未成熟,包括消化、代謝與排泄功能都未完善,奶的濃度要盡可能接近母乳。如果先加奶粉后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水后加奶粉,會(huì)漲出原定刻度一些,但濃度合宜。

  錯(cuò)誤五:把有點(diǎn)冷的奶,重新煮沸一下

  已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸,會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣奶水,所獲得的營(yíng)養(yǎng)也要大打折扣。

  錯(cuò)誤六:晚上把沖調(diào)好的奶粉放在溫奶器中,等到寶寶要吃奶時(shí)再拿出來(lái)

  有些媽媽這樣做主要是想晚上喂奶省力點(diǎn),但這樣做不好。泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下,常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)(暖奶器里的溫度一定是超過(guò)常溫的,因此保存時(shí)間更短),若放在冰箱冷藏,則不能超過(guò)24小時(shí);若寶寶吃過(guò)后有剩的,則應(yīng)丟棄。

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《家庭醫(yī)生》雜志介紹

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