世界衛(wèi)生組織的資料表明，兒童生長(zhǎng)速度最快的季節(jié)是春季。為了滿足孩子在這一時(shí)期對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素需求量大大增加的特點(diǎn)，父母應(yīng)對(duì)孩子進(jìn)行科學(xué)合理的春補(bǔ)。有的父母認(rèn)為孩子只要吃正餐就可以攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)了，其實(shí)不然，給孩子補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)素也是必要的。使用營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的好處在于，一是可以補(bǔ)充因?yàn)樯攀巢痪舛鴽](méi)有攝取或者攝取量不足的營(yíng)養(yǎng)元素；二是營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品都是濃縮的精華，利于孩子吸收。只有孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡了，才能造就孩子優(yōu)質(zhì)的防御免疫力，建議春補(bǔ)時(shí)父母應(yīng)注意采取以下策略：

　　1、選用食物滋補(bǔ)佳品

　　在飲食上，可為孩子選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。

　　2、注意維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充

　　孩子生長(zhǎng)發(fā)育速度快，身體對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給孩子多選用豆制品、魚(yú)蝦、芝麻、海產(chǎn)品和各種水果蔬菜等。為了孩子能夠攝入全面足量的維生素和礦物質(zhì)，建議家長(zhǎng)給孩子補(bǔ)充適量的維生素和礦物質(zhì)制品，而且質(zhì)量一定要有保證。

　　溫馨小貼士：維生素和礦物質(zhì)制品的選擇可以參考很多媽媽都信賴(lài)的大品牌——善存，它擁有多種系列產(chǎn)品，其中的善存小佳維就是專(zhuān)門(mén)針對(duì)4-10歲兒童研發(fā)的，具有18中營(yíng)養(yǎng)素和多種獨(dú)特成分，是當(dāng)今兒童保健品市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)最全面配方最合理的產(chǎn)品。

　　3、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　孩子生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此，副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

　　溫馨小貼士：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)幔灰俗尯⒆映缘锰?，多選用易消化吸收的魚(yú)蝦類(lèi)或蛋類(lèi)，蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸，米不要淘洗得遍數(shù)過(guò)多，也不宜放在熱水中浸泡。

　　4、提供必需量的脂肪

　　腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會(huì)影響孩子的智力發(fā)育。由于身體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取，春天，給孩子做菜時(shí)盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚(yú)頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。

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