兩款適合慢性支氣管炎患者食用的小吃:
牛奶草莓醬炒雞蛋
[用料]牛奶100毫升,雞蛋4個(gè),草莓醬100克,精鹽、蔥花、精制植物油各適量。
[做法]將雞蛋打人碗內(nèi),加入牛奶、蔥花、精鹽,用筷子攪成糊狀。炒鍋內(nèi)放精制植物油,燒至七成熱后,將雞蛋糊倒人鍋內(nèi),用小火將雞蛋糊攤成圓餅,將草莓醬放在圓餅中間,將兩端折起成橢圓狀,翻過面,煎至金黃色即成。
[用法]佐餐食用。
[最適合疾病]適用于慢性支氣管炎、慢性咽炎、慢性胃炎等。
[大夫叮囑]草莓醬生津止渴,與牛奶、雞蛋合用,起滋陰潤肺、益氣補(bǔ)血的功效。
牛奶枇杷薏苡仁粥
[用料]牛奶250毫升,枇杷200克,薏苡仁50克,大米100克,白糖適量。
[做法]枇杷洗凈,去皮、核,切成片備用。大米、惹苡仁淘洗干凈放人鍋中,加水適量用大火燒沸后,改小火煮成黏稠粥,加入牛奶、枇杷片攪勻,再煮至沸,加入白糖調(diào)味即成。
[用法]早、晚服用。
[最適合疾病]適用于慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性咽炎、骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
[大夫叮囑]常食本品具有清熱潤肺、補(bǔ)鈣壯骨等功效。